Lasset Euch kulinarisch ins Mittelalter entführen: Entdecket authentische Lebensmittel und köstliche Schlemmereyen. Von herzhaften Speisen bis zu süßen Leckereien – hier findest du alles für dein mittelalterliches Festmahl!

Dieser Premium-Schweineschinken aus der hinteren Keule vom Bunten Bentheimer Schwein begeistert durch einen einmaligen Geschmack und seine Zartheit. Damit der traditionelle Schinken zu einem edlen Kalieber wird, wird der Rohschinken nach Kalieber-Familientradition von Hand gesalzen und langsam an der Luft getrocknet. Als Zutaten stecken also nicht nur sprichwörtlich, sondern auch tatsächlich Luft und Liebe im Edelschinken vom Bunten Bentheimer Schwein.

Dank seiner feinen und knusprigen Textur hebt es delikat den Geschmack der Speisen. Dieses Salz bleibt immer etwas feucht und ist sehr aromatisch. Das „Fleur de Sel de Camargue” ist seidig, hell und schmilzt langsam auf der Zunge, es ist weicher und frischer als gewöhnliches Salz und bietet dank seiner feinen Textur den Papillen ein Vergnügen der besonderen Art. Mit dem Fleur de Sel von Le Saunier de Camargue geben Sie all‘ Ihren Gerichten einen Hauch von Haut Cuisine.