Das Blattgold für Sushi und Lachs 

Damit kreiren Sie ein besonders luxuriöses und dekadentes Gericht. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Blattgold keine geschmackliche Komponente hinzufügt und in erster Linie für die visuelle Präsentation verwendet wird.

Wenn Sie Blattgold für Sushi oder Lachs verwenden möchten, können Sie kleine, hauchdünne Blattgoldstücke auf die Oberseite des Sushis oder des Lachsstücks legen.

Restaurants, die Blattgold verwenden, zielen oft auf ein gehobenes Publikum ab, das bereit ist, für ein exklusives und auffälliges kulinarisches Erlebnis zu zahlen.

Es ist auch erwähnenswert, dass die Verwendung von Blattgold in der Lebensmittelindustrie kontrovers diskutiert wird. Einige argumentieren, dass es eine Verschwendung von Ressourcen ist und keinen wirklichen Mehrwert bietet, während andere es als eine Möglichkeit sehen, die Kreativität und Innovation in der Küche auszudrücken.